乙女気分でイチジクタルト　ケーキもたまには作ります

neko_chika

2010年11月21日 08:01

昨日は久しぶりにケーキを焼きました

ケーキを焼くと乙女な気分になれますね
なかなか女子力アップな過ごし方

チェリブロさん主催のホームパーティに
お持ちするものを何か・・・というのと
いちじくがお手頃価格になっていたからというのが
理由ですが、この時期、一年に1度は作りたくなるメニューです

ずいぶん昔から愛読している　小嶋ルミさんのレシピ



タルト生地は一応前日に仕込んで一晩寝かせ

クレームダマンドといちじくを輪切りでざくざく切ってのせます




こんな感じで
6個くらいはのりました

キビ砂糖を少しまぶして
オーブンでじっくり焼くと





見た目はグロいので、みんな一瞬ひるみますが
味は濃厚
いちじくがジャムのようになって
アーモンドクリームとマッチします

お菓子作りは昔ずいぶん頑張りましたが
最近遠のいてました。
たまにやると楽しいですね。
短時間で達成感が味わえるのもいい

女子力アップにもおススメです
関連記事
フルーツタルト
ブラウニー焼いてます
アップルタルト
タルト焼く
クルミのタルト
フルーツケーキ
バナナケーキ