スペインの定番パンコントマテ
スペインの名物料理
パンコントマテ
要は、パンとトマトって意味で
カリッと焼いたパンにトマトをきざんだものがのってます
この時点でもかなりオリーブオイルがかかってる
でも、さらにがっつりかけて
オリーブの海にするのが地中海人の食べ方なんだと
たまたま隣に居合わせたおじさま（スペイン人）が
英語で丁寧に教えてくれました
でもこれがほんとにイケる！
それ以来パンコントマテにハマって、行く店ごとにオーダーして食べ比べ
こちらはパエリアのお店で頼んだ
パンコントマテ
パンの種類が違ったり
ちょっとづつアレンジが違うんですよね
一番のお気に入りのパンコントマテは
La Vinoteca Torres
(スペインの名門ワイナリートーレス社が経営するワインバー）
で、ワインも料理もオリーブオイルも
全部おいしかった
こんな感じでおいしくいただきました
スペインの人はトマト遣いが上手です
そして普通のトマトがおいしいです
場所は、バルセロナ、グラシア通り ヴィトンの近くにありますよ
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