乙女気分でイチジクタルト　ケーキもたまには作ります│気ままに　Staycation

乙女気分でイチジクタルト　ケーキもたまには作ります

2010/11/21

昨日は久しぶりにケーキを焼きました

ケーキを焼くと乙女な気分になれますね
なかなか女子力アップな過ごし方

チェリブロさん主催のホームパーティに
お持ちするものを何か・・・というのと
いちじくがお手頃価格になっていたからというのが
理由ですが、この時期、一年に1度は作りたくなるメニューです

ずいぶん昔から愛読している　小嶋ルミさんのレシピ

タルト生地は一応前日に仕込んで一晩寝かせ

クレームダマンドといちじくを輪切りでざくざく切ってのせます

乙女気分でイチジクタルト　ケーキもたまには作ります

こんな感じで
6個くらいはのりました

キビ砂糖を少しまぶして
オーブンでじっくり焼くと

乙女気分でイチジクタルト　ケーキもたまには作ります

見た目はグロいので、みんな一瞬ひるみますが
味は濃厚
いちじくがジャムのようになって
アーモンドクリームとマッチします

お菓子作りは昔ずいぶん頑張りましたが
最近遠のいてました。
たまにやると楽しいですね。
短時間で達成感が味わえるのもいい

女子力アップにもおススメです

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Posted by neko_chika

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