誇れる食文化

2013/02/18
地元LOVE

誇れる食文化

チームお台所として
うまみ教室のお手伝いをしてきました

まだまだ新米スタッフなので
どう動いていいのやら

必死に計量しました

今回は切干大根の炒め物と
白菜とさわらのさっと煮

出汁をちゃんとひくだけで
すべてがおいしくなるし
いい香りの中でのお料理は
それだけで幸せ

日本の誇るべく文化のうまみ

美味しく勉強して伝承していきたいですね

なんだか今年の私のテーマは
文化のようです



タグ ：うまみいっ木さん

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Posted by neko_chika

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