マチェドニア│気ままに　Staycation

マチェドニア

2013/06/10

昨日はホームパーティに御呼ばれ
というか、みんなで押し掛けた引っ越し祝い

酒豪たちの集会は
相変わらずお酒が減る

どんなお料理かは別の機会にご紹介するとして
私はスイーツ担当

メインがカレーだったので
用意したのはマチェドニア

いわゆるイタリア風フルーツポンチ

語源はマケドニアで
いろんな民族がいる土地だったから
こんな風にいろんなフルーツをごちゃごちゃと
ミックスしワインに漬けこむので
納得

17人分だったから
ワイン1本使ってます

砂糖とリキュールも入れて
後はフルーツ

イチゴ、キワイ、プリンスメロン
ブルーベリー、パイナップル
グレープフルーツ、バナナ

なかなか美味しくできました！

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Posted by neko_chika

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