Vienna　3日目　ランチ│気ままに　Staycation

Vienna　3日目　ランチ

2014/05/24

3日めのランチに選んだのは　ヴィオレストラン　Tian　ガイドブックによると、ウィーンは　ヴィオブームヴィオのレストラン、カフェ、パン屋さんが増えてるようです
2日目は　ハイカロリーのモノを食べてしまったのでこの日はヴィオでいこうと
お店の雰囲気がすごくいい日本人がいないのもいい感じ
まずはお通し的に出てきたこちらを頂いて

Vienna　3日目　ランチ

これがシーザーサラダパンがスティック状で　焼いてあってみためも新鮮

Vienna　3日目　ランチ

ポテトのグリルに焼きパルミジャーノ添えといった感じですがムースというか泡を使っていて面白い
ヴィオというかビーガン対応のメニューも多いこのお店あまり頂いたことのない素材や料理法がありました

Vienna　3日目　ランチ

デザートは店頭で販売しているスイーツを頂きましたこちらはビーガン対応のスイーツで
ヨーグルトムース、ルバーブを使っているのだろうけどそれ以上作り方が想像できなくてビーガンスイーツを習いたい気持ちが芽生えました
そう思うのも、ヴィオの食事をしてから旅行中の体調が良かったんですよね

Vienna　3日目　ランチ

こんな素敵な店内で　リラックスできたし五感で楽しめるお料理達に大満足
ランチとして少し高めですがこの内容なら納得でした
ここは絶対リピートしたいレストランでした

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Posted by neko_chika

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